-男鹿の食材とイタリアを語るランチトーク-
男鹿の耕作放棄地を使って栽培されている〈浜のそば〉。
栽培の歴史は江戸時代までさかのぼる〈男鹿梨〉。
この二つの食材を使ったイタリア料理を食ながら、男鹿とイタリアの関わりや共通点などの話をします。
〈日 時〉１０月２９日 １１：３０～１３：００
〈参加費〉３０００円（税込み、食後のお茶付き）
〈会 場〉サンテボーテ・ほほ
（旧お堀のカフェ：秋田市千秋明徳町2-75ナルミビル1F）
〈申込み〉ペコリーナ
０７０－５３２７－０１４１／pecorina.akita@gmail.com